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パン

ダッチオーブン料理 事前準備で簡単!キャンプでパンを焼こう 【チーズパン編】

みなさんこんにちは!YOSHIです😁 今日は近所の海岸へ遊びに行き、ダッチオーブンを使ってチーズパンを作りました😁 とても美味しかったので、作り方とコツを紹介していきます。 強力粉 280g  バター 10g  砂糖 大さじ1  塩 中さじ2/3  水 210ml  ドライイースト 中さじ2/3  *中に入れるチーズ 30gⅹ4 (お好みの量で) *ブラックペッパー 適量(チーズと一緒に入れる) […]

パン生地作り!  生地を【手捏ね】で作ってみよう!

みなさん こんにちは! YOSHIです😁  私はダッチオーブンやメスティンでよくパンを焼きますが、最近は生地作りをほぼホームベーカリーに頼りっぱなしです😅  昔はよく手捏ねで作っていまして、久しぶりに挑戦したので作り方を解説していきます!  ホームベーカリーに比べて手捏ねはシビアなところがありますが、ホームベーカリーはないけどパンを焼いてみたいという方!我流ですが参考になれば幸いです😄  材料は作 […]

ダッチオーブン料理  みんな大好き【レーズンパン】を焼こう!(HB使用)

こんにちは!YOSHIです😁 今日は夏休み最終日、この連休は多くの方がキャンプへ行かれていましたね😁 新型コロナウィルスの感染が拡大する中、なかなか移動しづらい状況ではありましたが、我が家も久しぶりにキャンプへ行って参りました。(感染予防は万全にしていきました) そこでとっても美味しいレーズンパンを焼きましたので、作り方とコツを紹介していきます。 強力粉 400g バター 60g 砂糖 大さじ3 […]

メスティンパン  【シナモンロール】の作り方とコツを紹介

こんにちは!YOSHIです😄 この4連休、Twitterのタイムラインもキャンプ投稿で盛り上がっていて楽しませてもらっています。 今日はメスティンを使って『シナモンロール』を作ったので、レシピと作り方を紹介します。 とても美味しくできましたので、ぜひ挑戦してみてください😊 強力粉 170g  卵 1個(S)  牛乳 80ml  バター 25g  砂糖 大さじ1.5  塩 小さじ 1/2  ドライイ […]

【メスティンパン】コストコ風のコーンパンを焼こう! 作り方を紹介します

こんにちは!YOSHIです😁 メスティンがとても流行っていますね!  今日はコストコ風のコーンパンを作りまして、美味しかったのでレシピと作り方を紹介します! 余談ですが・・ 先日、私のTwitterメスティンパン写真がTBSの『Nスタ』で使っていただき、今度は『はやドキ!』でも使用していただけるかも・・嬉しい限りです。  みなさんはコストコのコーンパンは好きですか? 写真はないのですが、大きいビニ […]

メスティンでもパンを焼こう! 作り方と失敗しないコツを紹介

こんにちは!YOSHIです😊 みなさんはキャンプに行けていますか?  我が家はあいかわらず‥😭 キャンプ場のレビューとかを記事にしていこうかとブログを始めたものの、ただの家キャン飯を投稿し続ける今日この頃‥😅 まぁキャンプ行けなくても、家でキャンプ飯を作ると少し気分は上がります😊 今日はメスティンでパンを焼いてみましたので、キャンプを想定した作り方とコツを紹介していきます!  とても美味しいので、 […]

キャンプでダッチオーブンを使って、みんな喜ぶパンを焼こう! 意外と簡単な作り方とコツを紹介(ホームベーカリー使用)

こんにちは!YOSHIです😁 この週末は梅雨の晴れ間で多くの方がキャンプへ行かれていましたね😁 Twitterのタイムラインもキャンプネタで盛り上がっていました。しかし・・我が家は色々と忙しくキャンプへは行けませんでした😂 その変わりに庭でダッチオーブンを使いパンを焼きましたので作り方を紹介していきます! ダッチオーブンでパン?🤔というと、少しハードルが高そうなイメージがありますよね? 私もそうで […]