メスティンにハマリ中です😅 今回は『ホタテご飯』を作ってみまして、簡単でとても美味しかったので、作り方を紹介していきます！
準備したものは
ラージメスティン
米2合（まだ3合やる勇気ない😅）
ホタテ小 5個
しいたけ 小4個
刻みショウガ（チューブでも👌）
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
だしのもと 4g
バター 少々
刻みノリ 少々
以上！
さっそく作って行きます😁
いつものように、お米は研いで30分給水します。（長い分にはいくら漬けてても👌）
だしのもと、ショウガを入れて
スライスしたシイタケを入れて
醤油、酒を投入して混ぜます。
上にホタテを乗せて準備完了！ すでに美味しそう😁
弱めの中火にかけました
重しを乗せます。 重しは乗せないでやる人もいるんだよな‥ 私はなんとなく毎回乗せてます😅
約20分でパチパチが消えて消化！ 私の感覚では、炊き込みご飯はいつも大体20分がいいとこですな🤔
タオルにくるんで、ひっくり返して10分蒸らします。
美味しそうに炊けました！😊
熱々の所にバターを加えて混ぜて、（ホタテと醤油にはやっぱバターでしょ😁）刻みノリを散らして完成！
とても美味しくできますのでお試しあれ☺️
最後まで見ていただき、ありがとうございました🙇
