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超簡単!   メスティンで『ホタテご飯』キャンプ飯!

dav

メスティンにハマリ中です😅  今回は『ホタテご飯』を作ってみまして、簡単でとても美味しかったので、作り方を紹介していきます!

準備したものは

ラージメスティン

米2合(まだ3合やる勇気ない😅)

ホタテ小 5個

しいたけ 小4個

刻みショウガ(チューブでも👌)

醤油 大さじ1

酒 大さじ1

だしのもと 4g

バター 少々

刻みノリ 少々

以上!  

さっそく作って行きます😁

いつものように、お米は研いで30分給水します。(長い分にはいくら漬けてても👌)

だしのもと、ショウガを入れて

スライスしたシイタケを入れて

醤油、酒を投入して混ぜます。

上にホタテを乗せて準備完了! すでに美味しそう😁

弱めの中火にかけました

重しを乗せます。 重しは乗せないでやる人もいるんだよな‥ 私はなんとなく毎回乗せてます😅

約20分でパチパチが消えて消化! 私の感覚では、炊き込みご飯はいつも大体20分がいいとこですな🤔

タオルにくるんで、ひっくり返して10分蒸らします。

美味しそうに炊けました!😊

dav

熱々の所にバターを加えて混ぜて、(ホタテと醤油にはやっぱバターでしょ😁)刻みノリを散らして完成!

とても美味しくできますのでお試しあれ☺️

最後まで見ていただき、ありがとうございました🙇

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