料理

キャンプで簡単！ガーリックシュリンプ　ピザ窯での焼き方とコツを紹介

みなさんこんにちは！YOSHIです😁　 今回はガーリックシュリンプをピザ窯で焼いてみましたので作り方を紹介します！　 とても簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください～😉 用意したものはこちら↓↓ ・パナメイエビ　中１２匹　　 ・ニンニク３粒　　 ・塩コショウ適量　　 ・白ワイン大さじ１　 ・お好みでハーブ　　 以上！食材も少なくて簡単！ では作っていきます～　　 エビは水で洗い、殻をつけたまま背 […]

【しその実】醤油漬け　作り方を紹介　薬味、ご飯のお供に！

みなさんこんにちは！　YOSHIです😁　 今日は地元の農産物直売所で【しその実】が手に入ったので【醤油漬け】を作りました😄　 プチプチとした食感がとても楽しく、薬味に、ご飯のお供にとても美味しいので作り方を紹介します。 使用材料　 しその実　約50ｇ　（実だけです） 醤油　大さじ3　 これだけ！　簡単っ😅 では作っていきましょう 　これが今回購入した１パック分ですが100円でした。　安っ😅 まず実 […]

【葉トウガラシの佃煮】作り方　ご飯のお供に！酒のつまみに！

みなさんこんにちは！YOSHIです😁　今日はキャンプ料理ではないのですが、地元の直売所で【葉トウガラシ】が買えたので佃煮を作りました。　 とても簡単で、ピリ辛で最高なご飯のお供になりましたので、作り方を紹介していきます😋　 私は酒のつまみにするのが好きですが、瓶詰めしてキャンプへ持っていき1品追加なんてどうでしょうか？😉　 使用材料 葉とうがらし　１束　 麺つゆ（３倍濃縮）　大さじ２　 砂糖　大さ […]

電子レンジで簡単！　肉や魚に相性抜群な【オレガノ】で乾燥ハーブを作ろう！

こんにちは！YOSHIです😊　 暑い日が続きますが、もう少しの辛抱ですね😅　 今日は育てている『オレガノ』を使って、簡単な『乾燥ハーブ』の作り方を紹介します。　 オレガノといえば、肉や魚の臭みを消し、殺菌効果もあるハーブですね😊　 乾燥させておけば長期保存もできて、とても重宝します。　 また栽培もしやすくて、我が家ではベランダのプランターで栽培していますが、表面が乾いたら水を与えるくらいでグングン […]