パン生地作り

パン生地作り！　　生地を【手捏ね】で作ってみよう！

みなさん　こんにちは！　YOSHIです😁　 私はダッチオーブンやメスティンでよくパンを焼きますが、最近は生地作りをほぼホームベーカリーに頼りっぱなしです😅　 昔はよく手捏ねで作っていまして、久しぶりに挑戦したので作り方を解説していきます！　 ホームベーカリーに比べて手捏ねはシビアなところがありますが、ホームベーカリーはないけどパンを焼いてみたいという方！我流ですが参考になれば幸いです😄　 使用材料 […]